カリソン・デクスとプロヴァンス特産品の店　ラ ブティック ド プロヴァンス（La boutique de Provence）南フランス、プロヴァンス地方伝統の王室銘菓カリソン・デクスから有機エクストラ・バージン・オリーブオイル、オーガニックプロヴァンスハーブなどプロヴァンスの特産品をお取扱い

店長のダニエル・フィリットの実家のご近所で、オーガニックオリーブオイル生産に取り組んでいるレイファミリーの農園“Mas de Craponne“より、最新ハーベストのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル(EVO)が入荷してまいりました。皆様にご愛用いただいている、おなじみのAOC Provence ならびに Ascolana Tenera のほかに、今回初めて、Sauvageonne　を特別に分けていただき、初めてご紹介できる運びとなりました。この新しい種類のEVOは、原料となる2種の野生種として知られるオリーブの原木の数が少なくかつオーガニックを維持するための手入れと手間がかかるため、生産量が極端に少ないのが現状です。当社とレイファミリーの農園との、この数年間のお付き合いから、このたびこの希少なEVOを分けていただくに至りました。

 　　当店のオリーブオイルをたびたびご利用いただき、愛用していただいている限定のお客様に、真っ先にご紹介させていただきます。ご賞味いただければ幸いです。

Extra Virgin Olive Oil !!!

Reyファミリーが丹精込めて収穫したオリーブからコールドプレス法で絞った濃厚なオリーブオイル。最後の一滴まで、オリーブの香りがあります。

実に、素晴らしいお味です。