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  • 2016年03月28日 - レオナール・パルリ社のご紹介
  • 2016年03月27日 - カリソン・デクス 伝統と厳格な基準
  • 2016年03月27日 - カリソン・デクスのご紹介
  • 2016年03月27日 - カリソン・デクスの歴史
  • 2014年02月12日 - Aioli provençale(アイオリソース)レシピのご紹介
  • 2014年01月15日 - Pissaladière(ピサラディエラ)レシピのご紹介
  • 2014年01月11日 - Anchoyade provençale(アンショワイヤード)召し上がり方の一例
  • 2014年01月04日 - Tomates à la Provençale(トマトプロヴァンス)レシピのご紹介

当店は、老舗レオナールパルリ社の日本総輸入代理店でございます。当店のカリソン・デクスは全てがレオナールパルリ社となります。

【レオナール・パルリ社とは?】

レオナール・パルリ社は、南フランスの古都エクス-アン-プロヴァンスの最も歴史あるカリソン・デクス専門店です。

創業者の開発した独特のアーモンド粉砕技法から生れる食感、地中海沿岸で採れる風味豊かなアーモンド(43%)とフランス産メロンとスペイン産オレンジピールの自家製コンフィ(42%)から生れる優しい風味は、他社の追随を許さないレオナール・パルリ社製カリソン・デクスの特徴となっております。

創業当時、街で創作活動をしていたセザンヌ(1839-1906)が、たびたびお店を訪れたと伝えられています。またその昔、若くしてルネ王に嫁いだジャンヌ王妃が、初めて笑みを浮かばせたお菓子としても知られています。

微笑みを呼ぶカリソン・デクスは幸せを呼ぶ銘菓です。

1 (税込)
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カリソン・デクスとプロヴァンス特産品の店
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